Um dos pontos fortes da cidade é a gastronomia, que ao contrário do que muitos pensam, esta longe “daquela” imagem de pratos típicos que vem na cabeça.
A gastronomia de Lisboa vem se superando a cada dia com o surgimento de mil lugares novos e transados.
Irei citar alguns MUST GO para sua próxima viagem:
Terraço:
Um velho conhecido dos lisboetas o restaurant Terraço, do Tivoli esta de cara nova. A culpa é do novo chef, o portuense Rui Paula. Rui aceitou o desafio depois das gravações do programa Masterchef e se mantem fiel às suas origens, apostando em um cardapio onde há espaço para a tradição, mas tambem para inovação com uma tecnica apurada. Prova disso é o rosbife no carvão com toro de atum, tutano e chicória. Uma adptação improvavel e muito interessante do classic Vitello Tonnato, o prato favorite dos 3 que provei – não desfazendo do suculento salmão com salada niçose e o pastel de natal uma sobremesa descontruida que da a sensação de estar saboreando um pastel de nata e um café.
Belcanto:
Dirigido pelo famoso chef José Avillez que faz do Belcanto a versão mais requintada entre seus 5 restaurantes na cidade. Destacando-se com duas estrelas Michelin. Em 2015 foi considerado um dos melhores restaurantes do mundo pela prestigiada “The World’s 50 Best Restaurants List”. O chefe tem o objetivo de emocionar cada um dos seus exclusivos clientes, em um ambiente sofisticado com apenas 10 mesas.
Yakusa:
Japonês novíssimo do chef celebridade em Portugal, Olivier da Costa. Considerado um dos melhores Sushi Bar de Lisboa, ambiente super cool, podendo acomedar-se no balção ou com vista para um lindo jardim interno típico japonês.
O restaurante foi instalado no primeiro andar da antiga Real Fábrica das Sedas, inspirado na máfia japonesa.
Para o menu do almoço eles oferecem a campanha: “experimente o melhor sushi do mundo por apenas 18 euros
Palacio Chiado:
O antigo palácio de 1781 hoje abriga um espaço voltado para cultura, exposições, apresentações e um complexo gastronômico para todos os gostos. Um sushi bar, o Sushic Chiado, Espumanteria do Mar e sua carta de espumantes e drinks acompanhados de frutos do mar. Um charcuteria com os melhores embutidos e uma seleção de vinhos incríveis, o Feike Burguers com diferentes variações do sandwich. É uma programação imperdível na cidade!
Embaixada:
Um café muito simpático localizado no palácio antigo restaurado com várias lojas no seu interior, perfeito para uma pausa nas lojinhas e enriquecer o olhar.
Sem esquecer das tascas que praticamente tem em toda esquina tem uma…
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